第二十二章：烂杂汤【求推荐】（2/2）

随身小农场第二十二章：烂杂汤【求推荐】：准备有声小说在线收听

叶木给彦小彦开了车门……她看着鱼塘边的樱桃:“鱼塘边的是樱桃树吗？”

“嗯。”

“为什么不种车厘子？”

“这个……种植这些樱桃的时候我们这边好像没有车厘子。”叶木看着彦小彦的眼睛……早上看过她没戴眼睛的模样就觉得她那双眼睛特别美对叶木有种莫名的吸引力忍不住想看……

“五月份吃樱桃吧？”

“对。但今年天气暖和……”叶木过去看了看树上的樱桃：“再过一个星期差不多就能吃了。等樱桃熟了要么你过来摘要么我给你送些过去。”

彦小彦抿着嘴低着脑袋轻轻点了下头俏脸微红：“樱桃熟了给我打电话……”

“你电话号码多少。”

“1xxx……”

叶木有些紧张将电话拨了过去……

回到水库边上的家。厨房里飘出茶叶清香味儿是叶木妈妈在炒制茶叶应该快炒好了。

彦妈妈站在院子里看彦小彦下车一爆栗子轻轻敲在彦小彦的脑袋上：“你怎么能滚到河里笨死你算求了。”

“路滑有青苔。”

“摔到没有。”

“没有。就是把衣服打湿了……”彦小彦求饶的看着她妈妈。

“你真是蠢死了。”彦妈妈还在生气。

彦风周有福张东升在杀鱼清洗小鱼。叶木爸爸和张启华在弄甲鱼……野生甲鱼虽然贵但也真是好东西。说是能卖六七百斤真拿出去卖很麻烦的至少在清水镇卖不掉……卖给鱼贩子估计要打个对折那就还不如杀死了大家尝鲜。

叶木过去帮忙清洗小鱼。

今天钓最多的是翘嘴然后是鲫鱼竹叶子……鲤鱼。

鲫鱼和鲤鱼都还活着养在大水桶里。翘嘴和竹叶子都死了。

竹叶子有十几条这种鱼好吃也没有小刺。就是太少了十几条估计只有一斤多点今天没抓到大条的竹叶子。小翘嘴也挺好吃的肉质细嫩但鱼刺太多了。这两种鱼一起清洗了放在一起准备做一大锅烂杂汤。

烂杂汤叶木小时候经常吃。因为小时候最喜欢到河里抓鱼抓到的又都是小鱼就带回家做烂杂。

烂是肉烂。杂是鱼杂……

小时候的做法叶木现在还记得。那时候条件差就算叶木是‘地主家的孩子’生活条件也算不得多好。

烂杂汤用很少的菜油。这些菜油可不是煎鱼而是用来炒香翘头（佐料菜）。通常用来炒香生姜、老酸菜、老腌菜……然后加水、放鱼烧大火……等鱼塘煮开了用铲子一直搅动鱼塘……让小鱼的鱼肉融到汤里……

烂杂汤都是小鱼。一锅汤煮好汤底都是鱼骨头了看不到鱼肉。但那个汤的味道是真的鲜美。

可能以现在的口味来说并不好吃。但在当时那就是美味。

烂杂汤好不好最主要看老酸菜和老腌菜。一定要用压坛底的酸菜腌菜也是……用浓郁的味道将鱼腥味儿全部压住。

在国外生活那么多年很多时候不得不佩服国人烹饪美食的方式……

为了做烂杂汤叶木回家拿渔网的时候特意从家里拿了老酸菜和老腌菜将小鱼腌制好了之后叶木进去厨房清洗柴锅烧柴火……

厨房里有液化气。可液化气的火力不够猛。还是柴锅好用。

“妈帮我烧火我弄一锅烂杂汤尝尝。”叶木穿上围裙围裙上有个皮卡丘萌萌哒的。