第548章 吹牛，唠嗑，吃烤肉（2/2）

我在长白山赶山狩猎第548章 吹牛，唠嗑，吃烤肉：准备有声小说在线收听

“你们当领导的把好吃的部位都分了那我呢？

我也不想要猪肉啊！

要不我要猪肝和猪心吧！”田小军跟着说道。

“小军你一个人要所有的猪肝猪心还有老苏叔你一个要所有的大肠你们有点过分了！

好东西得分享。”妇女主任抗议道。

其他几个村委也纷纷开口抗议道。

“我看你们别争了让大山配好料咱们村委不是有大锅嘛！

把所有的猪头、猪肝、猪心、猪肺、猪大肠都一块卤了大家一块分。”刘红军笑着打圆场道。

“对对！让大山辛苦一点把所有的猪下货都卤出来咱们都分一点。”董书记点头同意道。

可怜的大山就这么被安排了一个活还没人问一问他的意见。

众人商量了一会看看时间已经快四点干脆也不回家睡觉了就在办公室里烤着炉子吸着烟吹牛聊天。

说了一会话感觉饿了刘红军掏出侵刀走出外面从一头挑叉子身上割下几斤猪肉。

拿进屋里把一块铁板放在炉子上把猪肉切成片放在铁板上烤了起来。

没有什么调料只有盐但是众人吃的都很香。

野猪肉的香味在办公室里弥漫开。

村委还有招待酒也被钱胜利拿出来众人边吃边喝。

不知不觉屯子里的公鸡开始打鸣了众人这才意犹未尽的离开村委各自回家。

回家眯一觉正好回来杀猪给屯子的人分猪肉。

现在是猫冬季节大家差不多都十点左右才起床吃饭。

吃完饭也差不多十一点多了。

下午分猪肉正好。

刘红军穿着滑雪板回到家里就看到门口放着八头野狼。

原来铁柱把他打到的八头野狼送了回来。

刘红军赶紧上前看了一眼还行有懂行的。

野狼的肚子已经划开里面塞了大量的积雪。

冬天猎杀的野牲口必须要尽快把肚子划开不然里外温差大野牲口就会臭膛。

一旦臭膛子猎物的肉算是废了根本没法吃。

刘红军拎起野狼把它们拿到后院里挂到柱子上开始剥皮。

剥下来的皮反过来挂在木板上刘红军拿着刮刀一点一点的把皮子上的脂肪刮下来。

皮子上的脂肪刮干净之后剩下的就是硝制。

硝制比较麻烦刘红军不打算自己硝制到时候直接找皮匠让皮匠连硝制加整理以及加工制作皮袄一块了。

接着刘红军把狼骨剔出来和狼肉分开。

然后把狼骨堆放在后院里先放在那儿等回头再处理。

狼肉则挂在屋檐下等着自然风干。

这些狼骨和狼肉刘红军计划是留下一部分作为药用其他的都用来制作狗粮。